Prosecco DOC Brut

Spumante ottenuto da uve raccolte a mano con cernita in vigna, pressatura soffice delle uve, decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata. Segue la presa di spuma con rifermentazione in autoclave (metodo Charmat).

Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, dal perlage fine e consistente, i profumi fruttati di mela e pera con sentori di agrumi sfumano nel floreale. Cremoso e morbido in bocca con note fresche. Aperitivo per eccellenza può essere degustato a tutto pasto, particolarmente indicato per antipasti di pesce e per i risotti.
Servire a 6-8°C.

11,50% vol